印度美食知多少，请往街头看，营养美味自由飞翔
2023-08-20 08:05:25 来源：百科
印度美食种类繁多，以下是一些印度人最喜欢吃的美食排名：
1. 马萨拉咖喱鸡：特点是中辣，带有少许酸味，最适合用烤饼卷着吃。
(资料图片)
2. 印度飞饼：具有风味独特、制作神奇、薄如蝉翼、外酥里嫩、松软可口、浓郁香酥的特点。
3. 菠菜奶豆腐：先将菠菜焯水后，加入奶豆腐、番茄、椰子汁、各种香料熬制，通常被制作成微辣的口感。
4. 印度饺子：又叫印度咖喱饺，是一种油炸小吃，尖尖的像个金字塔。特点是三角形的，吃的时候要先炸成金黄色，蘸上薄荷酱吃。
5. 马萨拉薄饼：是一道绿豆薄饼，特点是大而长，薄薄的一张，吃起来有豆子的香味。
6. 沙摩沙：在印度不管是在集市上还是在餐馆中，都能看到沙摩沙的身影，这个犹如三角形的油炸食品，里面的馅料可是极其丰富。
7. 印度炒面：在于它的调味料中，加入了蕃茄酱和辣椒酱，吃起来酸酸甜甜的，有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。
8. 拉茶：也叫“香料印度茶”，主要是因为它里面放有马萨拉调料的一种饮品，冬夏皆宜，冬天饭后热饮，更有助于暖身。
9. 天多利烤鸡：以香料和乳酪将鸡块腌过，再涂上烧烤汁，然后放入圆筒形的陶泥烤炉内烧烤。烧烤汁由多种香料调制而成，包括肉桂、月桂叶及丁香等，令味道层次更丰富。
10. 印度手抓饭：吃饭时，每人面前摆放一个大盘子，盛上米饭，浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。
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