巴西更新婴幼儿配方食品监管指南
2023-05-18 10:00:57
来源：食品新闻网
(资料图片仅供参考)
2023年5月9日，巴西国家卫生监督局（ANVISA）网站发布第4版《婴幼儿配方食品监管指南》（又名《婴幼儿配方食品问答》，属于官方主管机构开展监管的配套文件）。更新的主要内容包括： （1）修订了婴幼儿配方食品中维生素E含量的计算方法； （2）明确葡萄糖浆可以作为碳水化合物来源添加到水解蛋白质或氨基酸婴儿配方奶粉中，最大含量为2g/100kcal（0.5g/100kJ）； （3）明确已批准允许在婴儿配方食品中添加的成分，未经新的评估并获得批准的情况下，不得直接添加到其他产品类别中（如幼儿配方奶粉）； （4）规定在符合婴幼儿配方食品营养素含量限值的前提下，单不饱和脂肪、多不饱和脂肪，维生素、矿物质和生物活性物质的实际检测值不得低于标示值的80%等。 该指南自发布之日起生效。
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