江西14岁小伙来舅舅家过暑假，看到菜后直接黑脸，舅舅：爱吃不吃
2023-08-15 08:06:29 来源：徐徐美食记
老公的外甥今年14岁了，放暑假后因不想在家听父母的唠叨，骑着自行车来我们家过暑假。
对于外甥的到来，我们也是非常惶恐的，因为这个年纪的孩子，真的不太好相处。但是来都来了，只能好好招待。下班后去超市，买了些食材回家，做了一桌菜喊他出来吃饭。等了半小时，外甥才打完游戏，从房间里出来，一看到桌上的菜，立马黑脸，直言道：这菜比我妈做的还难吃，而且份量还这么少，怎么吃？
听到外甥的话，真的好尴尬！他舅舅也没惯着他，直接说道：爱吃不吃！江西14岁小伙来舅舅家过暑假，看到菜后直接黑脸，一起看看都有什么菜吧！
(资料图)
【香干炒肉】
我们家经常做这道菜，香干吸收了肉香和油脂，吃起来比肉还香，再加上有新鲜线椒提味，下酒下饭都是极好的！外甥一开始非常嫌弃这菜，但是尝过以后，估计觉得还行，后面也吃了不少。
五香豆干切成长条后，放入锅中煎一会儿，盛出备用，放入青红辣椒和大蒜子爆香，再放入瘦肉炒，把香干放入锅中混合，最后加入盐、生抽、蚝油、料酒、红烧酱油炒匀即可。
【番茄裙带菜炒蛋】
做番茄炒蛋时，加一些裙带菜，可以增加鲜味和营养，吃起来特别开胃！
鸡蛋磕入碗中，加入盐和料酒搅打均匀，锅里多倒些油，烧至七八成热再倒入蛋液，鸡蛋煎至成型后，盛出备用；放入番茄炒至变软后，放入裙带菜和鸡蛋混合，最后加入盐和生抽炒匀即可。
【家常茄子】
夏天的茄子，既便宜又美味，真是百吃不厌！
茄子切成均匀的片状，加入盐拌匀，腌制10分钟左右，再清洗一遍，洗掉多余的盐分，把茄子中的水分挤干，再放入热油锅里，中火煸炒至变软，加一些炒过的青红辣椒调味，最后加入生抽和蚝油炒匀即可。
【清炒豆芽】
有机豆芽的口感非常好，简单爆炒就很美味了，不过对于小伙子来说，这菜估计素了一些，外甥几乎没吃！
有机黄豆芽清洗干净后，把水分控干，放入热油锅中，爆炒一会儿，最后加入盐和生抽炒匀即可。
【烤串】
烤串是之前囤的，不需要解冻，直接摆在铺好油纸的烤盘中，放入烤箱180℃烤20分钟，中途取出撒一些烧烤料和辣椒粉调味即可。
最不健康的一道菜，却是外甥的最爱，他一个人全消灭了！饭后他说，舅妈你做的菜还挺好吃的，尤其是这烤串，我要收回之前说的话！
放暑假的时候，大家喜欢亲戚家的孩子来做客吗？这桌家常菜，大家觉得怎么样呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法！
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